当然了，在全国范围内，可不止重庆才有火锅这种烹饪形式，比如老北京的涮锅，潮汕地区的清汤火锅，内蒙地区的羊肉汤锅等，这些涮锅形式都可以成为火锅，但以麻辣为首要特色的的火锅则只有重庆火锅，独此一份另外，如果你是打算开火锅店，可能会听有些人说加盟不推荐，其实这是外行人的说法，加盟合作的。对我们这代80...