葱油炒青蟹的简单做法如下一准备材料青蟹清洗干净，切成两半，备用确保青蟹新鲜，肉质饱满葱切成末，分为葱白和葱绿两部分，葱白用于爆香，葱绿用于最后提香姜切片，备用姜可以去除青蟹的腥味，增加菜肴的风味二爆香材料锅中放入少许油，加热至五成热放入葱白和姜片用中小火；清蒸是最能保留青蟹鲜美口感的做法首先，将...