1、随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷营养美味时尚的特点被越来越多的消费者喜爱近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市小区车站出现了不同品牌不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过10亿元，年平均增长率近10%新东方烹饪把握市场。2、大学生创新创...