第5步可行性分析烘焙店产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？第6步进行营业额和市场占有率评估确定烘焙店准备投入的规模，再预估目标市场的规模计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率第7步装修和办理证照烘焙店装修符合。1本店发属于餐饮服务行...