1、豪华行火锅店具有高价与火锅成本服务水平就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位制度完善等特点2大众型大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主这类火锅店以自身的特点规。2、火锅店...