在大学校园附近的奶茶店,主流顾客基本都是在校的学生和一部分老师。在寒假和暑假期间会出现销售锐减。新开张的奶茶店知名度不够,部分学生不知道奶茶店的存在。学校附近最适合开奶茶店,所以整体上奶茶店的数量多,市场竞争激烈。

奶茶店的创业项目计划书市场分析怎么写(奶茶店创业分析报告)

  主要的应对策略有,宣传与促销都加大力度,在消费时推出会员优惠并赠送礼品的方式带动销量增长,让更多的学生知道自己奶茶店的存在,提高奶茶店的知名度。进行广告宣传和活动,在周末等时期邀请学生免费品尝。在校园赞助一些社团活动,大力宣传达到理想的效果。展特色服务,采用多种多样的经营方法,树立品牌形象,要尽量大的占领市场,在学生中形成良好的口碑。在和店面管理上,招牌和菜单的设计要年轻时尚,符合学生群体的审美观。不定期的在学校做市场调查,把握市场变化的趋势。在店内设置留言墙,便利贴和笔准备好,让学生在便利贴上留言后贴在墙上。

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  不断的推出新的奶茶产品,促进产品范围的更大化,满足学生对新口味的需求。确保奶茶店的宣传要做足,让更多的潜在消费者知道了解奶茶店的存在。针对最主要的消费群体在校学生,用优秀的服务态度对待每一位学生。在市场知名度扩大之后,扩大奶茶饮品的规模,增加奶茶的产品种类在有条件的时候,开辟第二个产品线。